(Tragopogon)
род растений семейства сложноцветных. Дву- или многолетние травы, содержащие млечный сок. Листья линейные или ланцетные. Цветки язычковые жёлтые, реже розовые или пурпуровые, в крупных корзинках с однорядной обёрткой. Семянка с хохолком. Более 150 видов в умеренных областях Старого Света. В СССР около 80 видов, главным образом на Кавказе и в Средней Азии. Наиболее распространены по лугам и лесным полянам К. луговой (Т. pratensis) и К. восточный (Т. orientalis). Молодые стебли и листья, а также корни этих растений употребляют в пищу. Ради корней разводят средиземноморский вид К. пореелистный, или белый овсяный корень (Т. porrifolius). Многие виды К. — хорошие кормовые и медоносные растения.
м.
Травянистое растение семейства сложноцветных.
КОЗЛОБОРОДНИК
( Tgadorodop), род трав сем. сложноцветных. Листья линейные или ланцетные. Зрелая раскрытая корзинка — в форме правильного шара, с к-рого постепенно слетают семянки, снабжённые хохолком. Св. 150 видов, в умеренном поясе Ст. Света; в СССР — ок. 80, гл. обр. на Кавказе и в Ср. Азии. Мн. виды К.— кормовые и медоносы. Средиземноморский К. пореелистный, или белый овсяный корень (Т. porrifolius),— древняя южноевроп. овощная культура. Мн. другие виды К. также пригодны в пищу (корни и молодые наземные части).
.