ПОЛЯРИМЕТРИЯ в Большом энциклопедическом словаре

ПОЛЯРИМЕТРИЯ - это, что такое ПОЛЯРИМЕТРИЯ в Большом энциклопедическом словаре

ПОЛЯРИМЕТРИЯ - методы физических исследований, основаны на измерении степени поляризации света и угла поворота плоскости поляризации света при прохождении его через оптически активные вещества (см. Вращение плоскости поляризации, Оптическая активность). Угол поворота в растворах зависит от их концентрации; поэтому поляриметрия широко применяется для измерения концентрации оптически активных веществ (см., напр., Сахариметрия).

Источник: Большой Энциклопедический словарь. 2000.


Смотрите также

СИЛЬВЕСТР Печерский ПЕРСИДСКИЙ ПОХОД

ПОЛЯРИМЕТРИЯ в других словарях