Под этим словом, преимущественно по отношению к капусте, подразумевают молодые растения, выводимые в особых "рассадниках" (см. Огород) или холодных парниках и подлежащие последующей пересадке на место окончательного развития. Р. применяется в культуре капусты, брюквы и других огородных растений (см. Капуста, Брюква, Огурцы, Табак, Марена и т. д.). Цель Р. — пока растение молодо и наиболее подвержено внешним влияниям — окружить его особо благоприятными условиями и тем гарантировать впоследствии более успешный рост его (см. Пересадка и Огородничество).
Е. К.
молодые растения, выращиваемые для посадки на постоянное место. Используется в овощеводстве (См. Овощеводство),плодоводстве (См. Плодоводство),цветоводстве (См. Цветоводство),лесоводстве (См. Лесоводство),а также при возделывании некоторых технических культур. Наиболее распространено использование Р. в овощеводстве. Посадка Р. (рассадный метод) позволяет сократить период вегетации растений в открытом грунте (См. Открытый грунт); вырастить ценные культуры и сорта, имеющие длинный вегетационный период, в районах с коротким летом; получить урожаи овощей в более ранние сроки; экономить посевной материал (при рассадном методе требуется семян в 3—5 раз меньше, чем при посеве в грунт). Р. для открытого грунта выращивают в парниках (См. Парники), плёночных обогреваемых Теплицах,рассадниках (См. Рассадники), тоннельных и разборно-переносных плёночных укрытиях. Для посадки в защищенном грунте (См. Защищенный грунт)(зимних и весенних теплицах) Р. готовят в горшках (10×10 или 12×12 см)в зимних стеллажных и грунтовых теплицах. Р., высаживаемую в теплицы в январе — феврале, выращивают с применением досвечивания (дополнительного электрического облучения) (см. Светокультура). Дополнительное облучение Р. ускоряет поступление продукции на 7—15 сут,повышает урожай огурцов на 15—20%, томатов на 20—30%. Для высадки в весенние остеклённые и плёночные теплицы в марте — апреле Р. выращивают в горшках (8×8 или 10×10 см) без дополнительного облучения. Семена огурцов, ранней белокочанной и цветной капусты, кабачков, баклажанов, перца и бахчевых культур высевают сразу в горшки, томатов и салата — сначала в посевные ящики, а растения в фазе первого настоящего листа пересаживают (пикируют) в горшки. Р. капусты средних и поздних сортов, сельдерея, лука выращивают без горшков непосредственно в грунте парников, теплиц и т.д. Для получения высококачественной Р. необходимо растения обеспечить питательной средой (почвосмесь, раствор при гидропонике), протравливать семена, проводить защиту от вредителей и болезней и т.д. Перед высадкой Р. в открытый грунт её закаливают, т. е. выдерживают при пониженной температуре (ночью в пасмурную погоду около —14 °С), умеренно поливают, подкармливают фосфорно-калийными удобрениями, а в парниках, кроме того, улучшают световой режим, снимая парниковые рамы за 5—7 сут до высадки растений.
Лит.: Марков В. М., Овощеводство, М., 1966; Рубцов М. И., Матвеев В. П., Овощеводство, М., 1970.
З. С. Чекунова.
РАССА́ДА, -ы, жен., собир. Молодые растения, выращенные в защищённом грунте и предназначенные для пересадки на гряды, в открытый грунт. Капустная р.
| прил. рассадный, -ая, -ое. Рассадные горшки (формочки для выращивания рассады).
-ы, ж.
Молодые растения, выращиваемые в парниках или на специальных грядах для последующей пересадки.
Рассада цветной капусты. Сажать рассаду.
□
Двое красноармейцев обкладывали дерном клумбу, насыпанную в виде звезды. Возле них в мокрых тряпках лежала рассада. Диковский, Патриоты.
РАССА́ДА, рассады, мн. нет, жен. (с.-х., сад.). Молодые растения, выращенные в парнике для последующей пересадки на гряды, рассадки по грядкам. Капустная рассада. Цветочная рассада.
ж.
Молодые растения, выращиваемые в парниках для последующей пересадки (на гряды, участки, в поле).
РАССАДА - молодые растения, выращиваемые обычно в защищенном грунте и пересаживаемые затем на постоянное место. Рассадный метод позволяет получать ранний урожай.
жен.;
только ед. sprout(s);
seedlings мн. высаживать рассаду ≈ prick off/outрассад|а - seedlings pl.;
~ цветной капусты cauliflower seedlings;
сажать ~у plant seedlings.
ж
Stecklinge m pl, Setzlinge m pl, Pflanzgut n
капустная рассада — Kohlsetzlinge m pl
рассада ж Stecklinge m pl, Setzlinge m pl, Pflanzgut n 1 капустная рассада Kohlsetzlinge m pl
ж. собир.
plants m pl
сажать рассаду — mettre en terre des plants
ж.
plantas f pl, plantones m pl
горше́чная расса́да — plántulas en tiesto
сажа́ть, переса́живать расса́ду — plantar, trasplantar las plantas (los plantones)
ж.
piantimi m pl
сажать рассаду — trapiantare piantimi
овощные раст., выращенные в парниках и теплицах для последующей высадки в молодом возрасте на постоянное место в открытый грунт. Цель выращивания рассады в парниках и теплицах-получение раннего урожая овощей в открытом грунте и продвижение в более северные р-ны овощных раст., к-рые при посеве в открытый грунт не вызревают и не дают высоких урожаев.
Рассадой обычно выращиваются капуста, томаты, кабачки, перец, баклажаны, лук поррей, сладкие луки, сельдерей и др.
РАССА́ДА -ы; ж. Молодые растения, выращиваемые в парниках или на специальных грядах для последующей пересадки в открытый грунт. Р. цветной капусты. Сажать рассаду. Цветочная р.
* * *
расса́дамолодые растения, выращиваемые обычно в защищённом грунте и пересаживаемые затем на постоянное место. Рассадный метод позволяет получать ранний урожай.
* * *
РАССАДАРАССА́ДА, молодые растения, выращиваемые обычно в защищенном грунте и пересаживаемые затем на постоянное место. Рассадный метод позволяет получать ранний урожай.
ж. с.-х.
piantine f pl
Большой Энциклопедический словарь. 2000.