Словарь Брокгауза и Ефрона

    см. Гидраты углерода, Глюкозы, Фруктоза, Сорбиноза, Диоксиацетон. и Эритрулоза.

  1. Источник: Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона



  2. Большая Советская энциклопедия

    моносахариды, содержащие кетонную группу; см. Сахара.

  3. Источник: Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.



  4. Большой энциклопедический словарь

    КЕТОЗЫ - моносахариды, в молекулах которых присутствует кетонная группа: фруктоза, сорбоза и др. Ср. Альдозы.

  5. Источник: Большой Энциклопедический словарь. 2000.



  6. Биологический энциклопедический словарь

    КЕТОЗЫ

    моносахариды, содержащие в своей молекуле кетонную группу ( =С=0); фруктоза, сорбоза и др.

    .

  7. Источник: Биологический энциклопедический словарь



  8. Энциклопедический словарь

    кето́зы

    моносахариды, в молекулах которых присутствует кетонная группа: фруктоза, сорбоза и др. Ср. Альдозы.

    * * *

    КЕТОЗЫ

    КЕТО́ЗЫ, моносахариды, в молекулах которых присутствует кетонная группа: фруктоза, сорбоза и др. Ср. Альдозы(см. АЛЬДОЗЫ).

  9. Источник: Энциклопедический словарь



  10. Естествознание. Энциклопедический словарь

    моносахариды, в молекулах которых присутствует кетонная группа: фруктоза, сорбоза и др. Ср. Альдозы.

  11. Источник: Естествознание. Энциклопедический словарь



  12. Большой Энциклопедический словарь

  13. Источник: