см. Гидраты углерода, Глюкозы, Фруктоза, Сорбиноза, Диоксиацетон. и Эритрулоза.
моносахариды, содержащие кетонную группу; см. Сахара.
КЕТОЗЫ - моносахариды, в молекулах которых присутствует кетонная группа: фруктоза, сорбоза и др. Ср. Альдозы.
КЕТОЗЫ
моносахариды, содержащие в своей молекуле кетонную группу ( =С=0); фруктоза, сорбоза и др.
.кето́зы
моносахариды, в молекулах которых присутствует кетонная группа: фруктоза, сорбоза и др. Ср. Альдозы.
* * *
КЕТОЗЫКЕТО́ЗЫ, моносахариды, в молекулах которых присутствует кетонная группа: фруктоза, сорбоза и др. Ср. Альдозы(см. АЛЬДОЗЫ).
моносахариды, в молекулах которых присутствует кетонная группа: фруктоза, сорбоза и др. Ср. Альдозы.