Большая Советская энциклопедия

    Костычев Сергей Павлович [26. 4(8.5).1877, Петербург, — 21.8.1931, Алушта], советский биохимик, физиолог растений и микробиолог, академик АН СССР (1923). Сын П. А. Костычева. Окончил Петербургский университет (1900) и с 1914 был там профессором, с 1916 заведующий кафедрой физиологии растений. С 1923 директор Лаборатории биохимии и физиологии растений АН СССР и Государственного института опытной агрономии (с 1930 — институт с.-х. микробиологии ВАСХНИЛ) в Ленинграде. К. показал, что спиртовое брожение не есть первая фаза дыхания (как полагали до него), но оба эти процесса связаны общими промежуточными продуктами превращения углеводов. Установил, что дрожжи способны осуществлять реакцию Канниццаро с накоплением кислот и спиртов, а грибок Aspergillus niger — образование лимонной кислоты (оба эти исследования были реализованы в технологических схемах первых в СССР заводов микробиологической промышленности). Установил путь восстановления растениями нитратов до аммиака. Показал, что при фиксации атмосферного азота азотобактером образуется аммиак. Выяснил характер изменений фотосинтеза в течение суток.

    Соч.: Физиология растений, 3 изд., ч. 1, М.— Л., 1937; Избранные труды по физиологии и биохимии микроорганизмов, т. 1—2, М., 1956.

    С. С. Кривобокова.

  1. Источник: Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.



  2. Большой энциклопедический словарь

    КОСТЫЧЕВ Сергей Павлович (1877-1931) - российский биохимик, физиолог растений и микробиолог, академик АН СССР (1925; академик РАН с 1923). Сын П. А. Костычева. Труды по дыханию растений, физиологии и биохимии микроорганизмов (биологическим основам микробиологической промышленности).

  3. Источник: Большой Энциклопедический словарь. 2000.



  4. Энциклопедический словарь

    Ко́стычев Сергей Павлович

    (1877—1931), биохимик, физиолог растений и микробиолог, академик РАН (1923) и АН СССР (1925). Сын П. А. Костычева. Труды по дыханию растений, физиологии и биохимии микроорганизмов (биологическим основам микробиологической промышленности).

    * * *

    КОСТЫЧЕВ Сергей Павлович

    КО́СТЫЧЕВ Сергей Павлович (1877—1931), российский биохимик, физиолог растений и микробиолог, академик АН СССР (1925; академик РАН с 1923). Сын П. А. Костычева(см. КОСТЫЧЕВ Павел Андреевич). Труды по дыханию растений, физиологии и биохимии микроорганизмов (биологическим основам микробиологической промышленности).

  5. Источник: Энциклопедический словарь



  6. Большой Энциклопедический словарь

  7. Источник: