«Шасла»

(Chasselas) - наилучший и наиболее известный столовый (десертный) и лечебный виноград, разводимый во всех винодельческих странах; выдающимися достоинствами обладает Ш., культивируемая в окрестностях Фонтенбло (Франция) и в особенности - в Томери (Thomery). Плоды (ягоды) Ш. отличаются нежной кожицей, сочной мякотью и чрезвычайно приятным на вкус соком. Разновидностей Ш., поспевающей очень рано, весьма много, но важнейшими считаются: Chasselas doré (синонимы: Ch. blanc, Ch. de Fontainebleau и др.), Ch. violet (синонимы: Ch. rouge, Cerése и др.), Ch. rose (синонимы: Ch. rouge, Ch. royal и др.), Ch. de Falloux и др.

В. Т. Δ.

группа столовых сортов винограда раннего срока созревания. Происходят из Египта и Франции. Гроздь средней величины (120—180 г), цилиндро-конической или конической формы, средней плотности или рыхлая. Ягоды округлые. Окраска от светло-зелёной до золотисто-жёлтой (Ш. белая), темно-розовая (Ш. розовая), светло-янтарная (Ш. мускатная). Урожайность от 6 до 20 тс 1га.Используются преимущественно в свежем виде, для приготовления сока, в виноделии. Распространены почти во всех районах возделывания винограда (в т. ч. в СССР).

-ы́, ж.

Сорт столового винограда с нежными сочными ягодами желтовато-зеленого цвета.

[франц. chasselas]

ж.

1.

Сорт столового винограда с нежными сочными ягодами желтовато-зелёного цвета.

2.

Сорт вина из винограда такого сорта.

3.

Вино такого сорта.

ШАСЛА - сорта винограда (Шасла белая, мускатная, розовая) египетского и французского происхождения. Выращивают в России, на Украине, в Молдавии, Грузии. Ягоды светло-зеленые, золотисто-желтые, розовые. Употребляют в свежем виде, для соков.

ШАСЛА́ -ы́; ж. [франц. chasselas] Сорт столового винограда с нежными сочными ягодами желтовато-зелёного цвета; вино из винограда этого сорта.

* * *

сорта винограда (шасла белая, мускатная, розовая) египетского и французского происхождения. Выращивают в России, Украине, Молдавии, Грузии. Ягоды светло-зелёные, золотисто-жёлтые, розовые. Употребляют в свежем виде, изготовляют соки.

* * *

ШАСЛА́, сорта винограда (Шасла белая, мускатная, розовая) египетского и французского происхождения. Выращивают в России, на Украине, в Молдавии, Грузии. Ягоды светло-зеленые, золотисто-желтые, розовые. Употребляют в свежем виде, для соков.

ШАСЛА

ШАСЛА - сорта винограда (Шасла белая, мускатная, розовая) египетского и французского происхождения. Выращивают в России, на Украине, в Молдавии, Грузии. Ягоды светло-зеленые, золотисто-желтые, розовые. Употребляют в свежем виде, для соков.

Большой Энциклопедический словарь. 2000.

Источник: