«Осоковые»

или ситовниковые (Cyperaceae Juss.) — обширное семейство однодольных растений, состоящее из многолетних (редко однолетних) трав, с виду похожих на злаки, растущих по берегам рек, на сырых лугах, болотах или даже в воде. О. имеют подземное корневище; их стебель (соломина) обыкновенно трехгранной формы, редко полый, как у злаков, часто с сильно вытянутым верхним коленом, несущим соцветие. Листья с замкнутым (не расколотым вдоль, как у злаков) влагалищем, плотно охватывающим стебель подобно трубке, и длинным лентовидным отгибом. У одних О. стебель более или менее равномерно облиствен; у других листья скучены у основания (многие осоки) или на вершине стебля, как напр. у папируса (Cyperus papyrus L.; см. табл. Осоковые). Цветы мелкие, невзрачные, у одних однополые (однополовые), у других обоеполые, сидят в пазухах прицветных чешуй и собраны в соцветия — колоски, соединяющиеся в более сложные соцветия — колосья, головки, кисти, метелки. В случае однополых цветов, мужские и женские часто находятся в разных колосках, иногда даже на разных особях (двудомные О.). Околоцветника совсем нет или он является в виде нежных чешуек, щетинок или волосков, у пушицы (Ertophorum) сильно разрастающихся по отцветении (см. табл.).

ОСОКОВЫЕ (Cyperaceae).

1. Eriophorum latifolium Hoppe; a — соцветие, b — плодик с длинными волосками. 2. Cyperus Papyrus L.; a — соцветие, b — группа колосков, с — отдельный колосок. 3. Carex arenaria L.; a — соцветие, b — мужской, с — женский цветок.

Тычинок 3; пестик 1, состоящий из 2—3 плодолистиков, с одногнездой завязью с одной семяпочкой (яичком) и одним столбиком, разделяющимся на 2—3 нитевидных рыльца. У осок (Carex L.) пестик сидит в пленчатом, зеленоватом пузырьке, так назыв. мешочке (utnculus), из которого высовывается столбик с рыльцами. Мешочек этот, являющийся своеобразным предлистием или прицветником, остается и возрастает вместе с плодом. Плод — семянка (называют также орешком). Семя с обильным белком и маленьким зародышем. Известно до 3000 видов О., распространенных по всей земле. Виды родов Carex, Scirpus и Eriopho r um paстут преимущественно в холодных и умеренных странах, а виды Cyperus в теплых и жарких. Семейство О. делится на 2 подсемейства: 1) Scirpeae, камышевые, с обоеполыми цветами; сюда кроме рода Scirpus L. (чакан или камыш) относятся еще Eriophorum L. (пушица), Cyperus L. (сыть) и др. 2) Cariceae, О. собственно — с однополыми цветами; сюда — Carex L. (осока). О. родственны злакам, вместе с которыми соединяются в одну группу чешуецветных (Glumiflorae Endl.). Полезных растений между О. очень мало. Эти сухощавые и жесткие травы, бедные питательными веществами и богатые кремнеземом, дают плохое сено, но по нужде и его скармливают. Cyperus esculentus L., растущий и местами разводимый в южн. Европе, приносит съедобные подземные шишки (клубни), содержащие много масла и сахара и вкусом напоминающие миндаль ("земляной миндаль"); их часто употребляют как лучший суррогат кофе. Съедобные шишки доставляют также Cyperus bulbosus Vahl. и Scirpus maritimus L. в Индии, S. tuberosus Roxb. в Индии и Китае и др. виды. Carex aren a ria L. сеют на дюнах, преимущественно в Голландии, для удержания летучих песков (длинные корневища этой осоки скрепляют и задерживают песок). Стебли (солома) Scirpus palustris L. и некоторых других О. идут на плетение половиков. Cyperus papyrus L. (см. табл.) — крупное (до 3 м. выш.) водяное растение (растет в Египте, Малой Азии, в Калабрии и Сицилии), из которого в древности выделывали знаменитую бумагу — папирус (см.); теперь имеет мало значения (местами солома идет для плетения). Подробности и литературу см. А. Н. Бекетов, "Курс ботаники. Однодольные" (2 изд., 1889); F. Pax, "Cyperaceae" (в "Die nat ü rlichen Pflanzenfamilien" von Engler und Prantl, II часть, 2 отд., 1887).

Г. Н.

(Cyperaceae)

семейство однодольных растений. Многолетние, реже однолетние травы, очень редко (в тропиках) древовидные формы. Стебли трёхгранные, реже цилиндрические, с узлами преимущественно в их основании. Листья обычно трехрядные, большей частью с линейными пластинками и замкнутыми влагалищами; нижние (или все) часто редуцированы до влагалища. Цветки мелкие, невзрачные, обычно ветроопыляемые, обое- или однополые (в этом случае растения, как правило, однодомные), сидят по одному в пазухах кроющих чешуй и собраны в колоски, образующие зонтиковидное, колосовидное, метельчатое или кистевидное соцветие; иногда колоски одиночные. Плод односемянный, орешковидный. Около 90 родов (свыше 3500 видов), распространены по всему земному шару, особенно в умеренном и холодном поясах Северного полушария, где растут массами, большей частью по сырым и избыточно увлажнённым местам, болотам, по берегам водоёмов. В СССР около 20 родов (550 видов), встречаются повсеместно. Наиболее известны Осока, Камыш, Пушица, Сыть, Кобрезия и др. Многие виды О. хорошие пастбищные, реже сенокосные растения. Стебли, листья и корневища О. пригодны для изготовления рогож, циновок, корзин, верёвок, мешковины и в качестве строительного материала. Клубневидные образования на корневищах некоторых видов О., особенно чуфы (См. Чуфа), идут в пищу и на корм скоту. Многие О. — торфообразователи. Среди О. есть лекарственные растения, декоративные, разводимые в оранжереях, комнатах (главным образом виды рода сыть) или в открытом грунте (виды осоки, пушицы и др.).

Лит.: Флора СССР, т. 3, Л., 1935; Тахтаджян А. Л., Система и филогения цветковых растений, М. — Л., 1966.

Т. В. Егорова.

ОСО́КОВЫЕ, осоковых, ед. осокое, осокого, ср. (бот.). Семейство однолетних растений, к которому относятся осока, камыш, папирус и земляной миндаль.

мн.

Семейство однолетних растений, к которому относятся осока, камыш, папирус и земляной миндаль.

ОСОКОВЫЕ - семейство однодольных, преимущественно травянистых растений. Св. 400 видов, главным образом в умеренном и холодном поясах Северного полушария. К осоковым относятся камыш, осока, пушица, сыть, кобрезия, папирус и др.

ОСОКОВЫЕ

порядок (Cyperales) и единств, семейство (Сурегасеае) однодольных растений. Имеют, вероятно, общее происхождение с ситниковыми. Многолетние корневищные, реже однолетние травы, иногда (в тропиках) древовидные формы. Цветки мелкие, обоеполые или однополые (растения, как правило, однодомные), обычно анемофильные, в колосках, образующих общее соцветие, иногда одиночных. Плод ореховидный. Ок. 120 родов, св. 5600 видов, распространены широко; многие О.— в умеренном и холодном поясах Сев. полушария. В СССР — ок. 20 родов, в т. ч. осока, камыш, пушица, сыть, болотница и др. Ок. 550 видов, б. ч. по берегам водоёмов, болотам, сырым местам; часто — осн. компоненты растит, покрова. Кормовые, пастбищные, пищевые (чуфа и нек-рые др.), лекарств, (осока) и декор, растения. Стебли и листья — плетёночный и строит, материал. Торфообразователи.

ОСО́КОВЫЕ -ых; мн. Ботан. Семейство травянистых растений, к которому относятся осока, камыш, пушица и т.п. (стебли и листья осоковых используют для изготовления циновок).

* * *

семейство однодольных, преимущественно травянистых растений. Свыше 4000 видов, главным образом в умеренном и холодном поясах Северного полушария. К осоковым относятся камыш, осока, пушица, сыть, кобрезия, папирус и др.

* * *

ОСО́КОВЫЕ, семейство однодольных, преимущественно травянистых растений. Св. 400 видов, главным образом в умеренном и холодном поясах Северного полушария. К осоковым относятся камыш, осока, пушица(см. ПУШИЦА), сыть(см. СЫТЬ), кобрезия, папирус(см. ПАПИРУС) и др.

семейство однодольных, преим. травянистых р-ний. Св. 4000 видов, гл. обр. в умеренном и холодном поясах Сев. полушария. К О. относятся камыш, осока, пушица, сыть, кобрезия, папирус и др.