«Оленеводство»

отрасль животноводства (См. Животноводство), занимающаяся разведением и хоз. использованием северных и пантовых оленей.

Северное оленеводство — разведение одомашненного северного оленя (См. Северный олень), важнейшая отрасль сельского хозяйства Крайнего Севера. Распространено в северных широтах Азии и Европы (от Чукотского полуострова на В. до Скандинавии на З.); коренному населению Северной Америки (эскимосам и индейцам) не было известно, хотя дикий северный олень водился там в изобилии. О времени и месте возникновения северного О. точных сведений нет: древнейшим свидетельством считаются деревянные фигурки взнузданных оленей, найденные в могильнике таштыкской культуры (1 в. до н. э. — 5 в. н. э.) в Хакассии. Распространение северных О. в Сибири связано, по-видимому, с расселением народов самодийской и тунгусской языковых групп, от которых, вероятно, было заимствовано и др. народностями.

Хозяйственное использование оленя издавна было различно. У народов тундровой зоны Сибири основу хозяйства составляет мясо-шкурное О., в более южных таёжных районах, где О. сочетается с охотой и рыболовством, оно, как правило, транспортное. Различны и способы ведения О.: у ненцев, северных хантов, манси, коми-зырян О. упряжное; доение отсутствует; при пастьбе используется собака. О. саами (лопарей) в основном упряжное, отчасти верхово-вьючное; имеется молочное хозяйство; при пастьбе применяется собака. О. эвенков, а также восточных тувинцев и карагасов вьючно-верховое; у некоторых западных групп эвенков — упряжное; пастушеской собаки не применяют; ведётся молочное хозяйство.

В дореволюционной России северное О. было самой экстенсивной и отсталой отраслью сельского хозяйства. Развивалось стихийно, несло огромные потери от бескормицы, хищников, массовых заболеваний оленей. Поголовье составляло около 1,5 млн. оленей и находилось в основном в собственности кулацких хозяйств.

После Великой Октябрьской социалистической революции северное О. стало важной отраслью народного хозяйства районов Крайнего Севера СССР. О. занимаются 19 народностей Севера. Организованы оленеводческие колхозы и совхозы, наиболее рентабельны из которых специализированные совхозы, имеющие оленьи стада по 10—15 тыс. и более голов. На огромных территориях оленьих пастбищ с целью планового их использования и повышения продуктивности устанавливаются пастбищеобороты и применяются рациональные системы выпаса; систематически проводятся зооветеринарные мероприятия, ведётся племенная работа, совершенствуется организация труда пастушеских бригад, улучшается быт оленеводов.

О. в тундровых и лесных зонах имеет свои особенности. В тундре крупные стада (по 1500—1800 и более голов) выпасают кочевым методом. Весной и летом оленей пасут в открытой тундре, зимой — в лесотундре. Для обслуживания стад, кочующих на сотни км, организуются пастушеские бригады из расчёта 250—350 оленей на каждого члена бригады. В крупных оленеводческих хозяйствах на пути кочующих стад устраиваются оседлые пункты — т. н. промежуточные базы, на которых сезонно или постоянно живут члены семей пастухов. Через базы пастушеские бригады снабжаются производственным оборудованием, продуктами питания и промтоварами. Наиболее перспективна в тундровой зоне механизированная бригада, оснащаемая комплексом лёгких передвижных домиков (жилых, хозяйственных, культурно-бытовых, транспортируемых оленьими упряжками, тракторами или др. механизированными средствами), портативными электростанциями и радиостанциями для обеспечения двусторонней радиосвязи бригад между собой и с хозяйственными центрами. Во всё больших масштабах применяются в тундре автомашины высокой проходимости, вездеходы, вертолёты, самолёты, самоходные баржи, речные катера, мотолодки для доставки грузов, специалистов, корреспонденции, кино и т.п. Вертолёты и самолёты успешно используются также для разведки состояния оленьих пастбищ и охраны их от пожаров, розыска отбившихся от стада животных, истребления волков и т.п. В таёжной зоне оленьи стада достигают обычно 600—1200 голов, выпасаются зимой и летом в лесу. Для пересчёта оленей, клеймения, прививок, обработки против овода и пр. строят переносные или стационарные загоны (коррали).

Поголовье северных оленей в СССР возрастает: в 1941 составляло 1,9 млн. (в т. ч. 256 тыс. в совхозах и др. государственных хозяйствах, 587 тыс. в колхозах и 1068 тыс. в личных подсобных хозяйствах населения), в 1973—2,4 млн. (в т. ч. 1587 тыс. в совхозах и др. государственных и кооперативных хозяйствах, 459 тыс. в колхозах и 313 тыс. в личной собственности). Увеличивается производство основной продукции сев. О. — мяса (в 1958—14,7 тыс. т,в 1965—23,8 тыс. т, в 1972—30,3 тыс. т). На мясо забивают 4—5-месячных телят (масса туши 25—30 кг) и взрослых оленей (масса туши до 80 кг). Из шкур вырабатывают замшу, хром и др. сорта кожи, шьют тёплую одежду, палатки; из шкурок молодняка выделывают лёгкие меха — пыжик, выпороток и др. От самок получают за лактационный период 40—50 кг молока с 17—19% жира. Северный олень используется как средство передвижения между охотничьими и рыболовными промыслами Крайнего Севера, перевозит грузы от баз снабжения в глубинные районы тундры и тайги, а также пастушеские бригады при кочёвке оленьих стад.

Научно-исследовательскую работу по проблемам северного О. ведут Норильский, Магаданский, Якутский и др. научно-исследовательские институты сельского хозяйства, Мурманская и др. опытные с.-х. станции. О. преподаётся в Якутском университете и ряде с.-х. вузов и техникумов Сибири и Европейского Севера СССР.

Северное О. распространено также в тундровой и лесотундровой зонах Европы (Финляндия, Швеция, Норвегия) и Северной Америки (Аляска, Канада). Оленеводческие хозяйства, как правило, небольшие по площади, оснащены техникой, соединены хорошими дорогами; пастбища огороженные. Поголовье северных оленей по странам (тыс.): Финляндия (1971)—2100, Швеция (1967)—250, Норвегия (1969)—129, Аляска (1967)—30, Канада (1967)—9; в мире (1972) — около 5 млн. северных оленей.

П. Е. Миронов.

Пантовое оленеводство — разведение пятнистого оленя (См. Пятнистый олень),Марала и изюбра для получения пантов (См. Панты), а также мяса и шкур. До середины 19 в. панты добывали охотой на диких оленей. В 40-х гг. началось одомашнивание маралов на Южном Алтае; в 80-х гг. 19 в. — пятнистых оленей в Приморском крае. Затем мараловодство распространилось в др. горные районы Сибири. В дореволюционной России пантовое О. велось примитивно. Зооветеринарное обслуживание и нормированное кормление оленей отсутствовали, продуктивность стад была низкой (её снижал отстрел лучших рогачей для получения пантов). За годы Советской власти пантовое О. получило распространение в Приморском, Алтайском краях, на Ю. Красноярского края и в Казахской ССР, где организованы оленеводческие хозяйства (в основном совхозы). Летом пантовых оленей содержат на огороженных высокой изгородью участках — парках (внедряется пастьба без изгородей — пастухами), зимой — в зимниках (пригонах), где для молодняка строят сараи. В стойловый период кормят по нормам сеном, силосом, концентратами (в период роста пантов количество концентратов увеличивают). Налажено зооветеринарное обслуживание оленьих стад. На Алтае созданы племенные хозяйства, обеспечивающие племенными маралами и пятнистыми оленями товарные фермы. Используют пятнистых оленей 12—13 лет, маралов — 14—16 лет; от забитых в таком возрасте оленей получают лобовые панты (с черепной коробкой), которые высоко ценятся на международном рынке. Поголовье пантовых оленей в СССР в 1973 составляло 70 тыс.; получено консервированных пантов пятнистых оленей 62 ци 204 ц пантов маралов (основной продукции пантового О.). На первосортные панты установлены высокие государственные цены. До 60—65% ежегодно заготавливаемых в СССР П. идёт на экспорт [в Японию, Сингапур, Сянган (Гонконг), Таиланд].

Научно-исследовательскую работу по пантовому О. возглавляет Центральная научно-исследовательская лаборатория пантового оленеводства при Алтайском научно-исследовательском институте сельского хозяйства (г. Барнаул) с опорным пунктом в Горно-Алтайской автономной области Пантовое О. изучается в Уссурийском, Алтайском и др. с.-х. институтах.

Пантовым О. занимаются также в Китае, где наряду с пантами заготавливают побочную продукцию (сухожилия, пенисы, зародыши, хвосты), в Корейской Народной Республике и МНР.

Лит.: Северное оленеводство, под ред. П. С. Жигунова, 2 изд., М., 1961; Галкин В. С., Митюшев П. В., Любимов М. П., Практические советы по пантовому оленеводству в Горном Алтае, Горно-Алтайск, 1967.

В. С. Галкин.

1. оленево́дство;
2. оленево́дства;
3. оленево́дства;
4. оленево́дств;
5. оленево́дству;
6. оленево́дствам;
7. оленево́дство;
8. оленево́дства;
9. оленево́дством;
10. оленево́дствами;
11. оленево́дстве;
12. оленево́дствах.

ОЛЕНЕВО́ДСТВО, -а, ср. Разведение оленей как отрасль животноводства.

| прил. оленеводческий, -ая, -ое.

-а, ср.

Отрасль животноводства, занимающаяся разведением и хозяйственным использованием северных и пантовых оленей.

ОЛЕНЕВО́ДСТВО, оленеводства, муж. нет, ср. (спец.). Промышленное разведение оленей.

ср.

Разведение и хозяйственное использование одомашненного северного оленя.

ОЛЕНЕВОДСТВО - разведение оленей, отрасль животноводства. Различают оленеводства: северное - разведение северных оленей и пантовое - пятнистых оленей, маралов, изюбрей. Основные районы северного оленеводства в Российской Федерации - тундровые и таежные Европейской части и Сибири; пантового - Алтайский, Красноярский, Приморский края. Северных оленей также разводят в Финляндии, Швеции, Норвегии, Канаде, США (Аляска), пантовых - в Китае, Корее, Монголии, Казахстане.

deer-raising

оленеводство с Rentierzucht f

с

Rentierzucht f

с.

élevage m du renne

с.

cría de ciervos (de renos)

с.

allevamento di renne

отрасль с. х-ва, занимающаяся разведением и использованием оленя. На земном шаре насчитывается около 3,0 млн. северных оленей, из к-рых в СССР на начало 1934 г. имелось 1,8 млн. голов. Примерное распределение оленей по областям следующее (в тыс.): Мурман-70, Северный край (обл. Коми и Ненецкий нац. окр.)-206, Обь-Иртышская обл.- 414, Восточносибирский край-195, Бурято-Монголия - 5, Якутия -172, ДВК-738. Перспективы развития О. в СССР огромны, и стадо оленя м. б. увеличено в 8-10 раз при лучшем уходе за оленем (подкормка, борьба с болезнями, волками и др.). Продолжительность жизни оленя 20-25 лет. Уже на втором году жизни (в сент.-окт.) у самки появляется течка. Самцы достигают полного развития к 31/2 годам. В апреле-мае, начале июня важенка (самка) приносит одного, в виде исключения двух телят, к-рые питаются молоком матери, постепенно переходя на обычный летний корм оленей:" траву, кустарник, ягель. Зимою олень питается почти исключительно ягелем, добывая его из-под снега. Отсутствие запасов корма нередко приводит к гибели оленей во время гололедицы. Олень используется на севере в упряжках для езды; он дает также мясо, шкуры, молоко. Шивой вес полугодового самца достигает в среднем ок. 55 кг с колебаниями от 25 до 60 кг, а олень, достигший полного развития к 31/2 годам, весит в среднем около 110 кг, достигая 200 кг. В совхозах насчитывается ок. 170 тыс. голов оленей, или 9,5% всего поголовья, в колхозах ок. 254 тыс., или 14,1%, и у единоличников 1 378 тыс., или 76,4%.

ОЛЕНЕВО́ДСТВО -а; ср. Отрасль животноводства, занимающаяся разведением и хозяйственным использованием северных и пантовых оленей. На Севере развито о. О. приносит большой доход.

◁ Оленево́дческий, -ая, -ое. О-ая ферма. О-ие хозяйства.

* * *

разведение оленей, отрасль животноводства. Различают оленеводство: северное — разведение северных оленей и пантовое — пятнистых оленей, маралов, изюбрей. Основные районы северного оленеводства в России — тундровые и таёжные Европейской части и Сибири; пантового — Алтайский, Красноярский, Приморский края. Северных оленей также разводят в Финляндии, Швеции, Норвегии, Канаде, США (Аляска), пантовых — в Китае, Корее, Монголии, Казахстане.

* * *

ОЛЕНЕВО́ДСТВО, разведение оленей, отрасль животноводства. Различают оленеводства: северное — разведение северных оленей и пантовое — пятнистых оленей, маралов, изюбрей. Основные районы северного оленеводства в Российской Федерации — тундровые и таежные Европейской части и Сибири; пантового — Алтайский, Красноярский, Приморский края. Северных оленей также разводят в Финляндии, Швеции, Норвегии, Канаде, США (Аляска), пантовых — в Китае, Корее, Монголии, Казахстане.

оленево́дство с.

deer-raising, reindeer breeding

с.

allevamento m di renne