«Кислотоустойчивые бактерии»

Кислотоустойчивые бактерии в словарях и энциклопедиях

Значение слова «Кислотоустойчивые бактерии»

Источники

    Большая Советская энциклопедия

    виды бактерий, клетки которых после окрашивания карболовым фуксином в красный цвет не обесцвечиваются раствором серной кислоты. Это связано с особенностями химического состава бактериальных клеток. Оптимальная реакция для роста К. б. не кислая, а нейтральная. К ним относятся некоторые виды микобактерий (См. Микобактерии), в том числе болезнетворные, вызывающие проказу, туберкулёз (как животных, так и человека), а также встречающиеся в почве бактерии, фиксирующие молекулярный азот.

  1. Источник: Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.