«Эремурус»

ширяш (Eremurus), род травянистых растений семейства лилейных, иногда разделяемый на ряд родов. Корневище компактное, корни скученные, нередко мясистые, веретеновидно утолщенные. Листья прикорневые, длинные, линейные. Цветонос намного длиннее листьев; соцветие — конечная многоцветковая кисть; околоцветник белый, желтый, розовый, красноватый или бурый; плод — шаровидная коробочка. Свыше 50 видов; в СССР более 30, от Крыма и Кавказа до Алтая и Гималаев. Обитают в степях, пустынях, до высоты 3500 м. Многие виды Э. декоративные, особенно Э. Ольги (E. olgae), Э. мощный (E. robustus). В корнях некоторых видов (например, Э. величественного — E. spectabilis) содержатся вещества типа декстрина, используемые для получения клея; из листьев добывают краску; молодые побеги Э. в вареном виде съедобны. Медоносы.

Лит.: Хохряков А. П., Эремурусы и их культура, М., 1965.

Эемурус величественный; а — цветок; б — плод.

ЭРЕМУРУС (ширяш) - род трав семейства асфоделовых порядка лилейных. Св. 60 видов, в Ср. Азии, Афганистане, Иране, на горных склонах от Крыма и Кавказа до Алтая и Гималаев. В корнях многих видов полисахарид эремуран, используемый для получения клея; из листьев добывают краску. Молодые побеги и корни эремуруса съедобны. Декоративны; медоносы.

Eremurus

ЭРЕМУРУС

ширяш (Eremurus), род травянистых растений сем. асфоделовых (Asphodelaceae) порядка лилейных. Иногда из него выделяют неск. самостоят, родов. Листья прикорневые, дл. 30—100 см, линейные. Цветонос намного длиннее листьев (напр., у Э. мощного — Е. robustus — до 2 м); соцветие — многоцветковая кисть (у Э. Ольги — Е. olgae — до 500 цветков); околоцветник белый, жёлтый, розовый, красноватый или бурый; плод — шаровидная коробочка. Св. 60 видов, на Ю.-В. Европы и в Азии; в СССР—ок. 50 видов, от Крыма и Кавказа до Алтая (наибольшее число видов в Ср. Азии — 45). Обитают в степях, пустынях, на открытых склонах гор до выс. 3500 м. Мн. виды Э. декоративны. В корнях нек-рых видов (напр., Э. замечательного — Е. spctabilis) содержится полисахарид эремуран, ценный заменитель гуммиарабика, используемый иногда для получения клея; из листьев добывают краску; молодые побеги и корни Э. съедобны. Медоносы. 8 видов в Красной книге СССР.

Эремурус замечательный: а — цветок, б — плод.

эрему́рус

(ширяш), род трав семейства асфоделовых порядка лилейных. Свыше 60 видов, в Средней Азии, Афганистане, Иране, на горных склонах от Крыма и Кавказа до Алтая и Гималаев. В корнях многих видов полисахарид эремуран, используемый для получения клея; из листьев добывают краску. Молодые побеги и корни эремуруса съедобны. Декоративны; медоносы.

* * *

ЭРЕМУ́РУС (ширяш), род трав семейства асфоделовых порядка лилейных. Св. 60 видов, в Ср. Азии, Афганистане, Иране, на горных склонах от Крыма и Кавказа до Алтая и Гималаев. В корнях многих видов полисахарид эремуран, используемый для получения клея; из листьев добывают краску. Молодые побеги и корни эремуруса съедобны. Декоративны; медоносы.

(ширяш), род трав сем. асфоделовых порядка лилейных. Св. 60 видов, в Ср. Азии, Афганистане, Иране, на горн. склонах от Крыма и Кавказа до Алтая и Гималаев. В корнях мн. видов полисахарид эремуран, используемый для получения клея; из листьев добывают краску. Молодые побеги и корни Э. съедобны. Декоративны; медоносы.

ЭРЕМУРУС

ЭРЕМУРУС (ширяш) - род трав семейства асфоделовых порядка лилейных. Св. 60 видов, в Ср. Азии, Афганистане, Иране, на горных склонах от Крыма и Кавказа до Алтая и Гималаев. В корнях многих видов полисахарид эремуран, используемый для получения клея; из листьев добывают краску. Молодые побеги и корни эремуруса съедобны. Декоративны; медоносы.

Большой Энциклопедический словарь. 2000.

Источник: