Словари и энциклопедии

16+

А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Сборник словарей и энциклопедийБольшая Советская энциклопедияСлова на букву «М» в Большой Советской ЭнциклопедииМорская капуста в Большой Советской Энциклопедии

Морская капуста - это




1) промысловое название используемых в пищу морских бурых водорослей рода ламинарий. Слоевище пластинчатое шириной до 0,5 м, длиной до 3—5 м (иногда до 20 м), на коротком стволе с ризоидами или подошвой при основании. М. к. образует заросли с биомассой в 5—10 и более кг/м2. Сухая М. к. содержит: 5—20% белка, 1—3% жира, 6—12% пищевых углеводов, 0,1—0,6% иода, микроэлементы. Особенно ценится Laminaria japonica, растущая у Азиатского побережья Тихого океана от Охотского моря до берегов Кореи; в СССР — в Японском море, у южного побережья Сахалина и Курильских островов. Для медицинских целей используют ламинарию сахаристую (выпускается в виде порошка). Применяют главным образом как лёгкое слабительное при хронических атонических запорах. 2) Цветковое растение; то же, что Катран приморский.




Ссылки на страницу

  • Прямая ссылка: http://1slovar.ru/bse/50067/;
  • HTML-код ссылки: <a href='http://1slovar.ru/bse/50067/'>Что означает Морская капуста в Большой Советской Энциклопедии</a>;
  • BB-код ссылки: [url=http://1slovar.ru/bse/50067/]Определение понятия Морская капуста в Большой Советской Энциклопедии[/url].


Смотрите также

ТОП-20 по просмотрам

  1. Регистр (в музыке);
  2. Доверенный врач;
  3. Ахунбабаев;
  4. Материковая отмель;
  5. Артамонова Инга Григорьевна;
  6. Коагулянты;
  7. Санитарные приборы;
  8. Кормовая единица;
  9. Антеннулы;
  10. Прокуратор;
  11. Ушак;
  12. Холодопроизводительность;
  13. Гомстеды;
  14. Нерсисян Мкртич Гегамович;
  15. ЧТЗ;
  16. Частная торговля;
  17. Уредоспоры;
  18. Инженерное оборудование;
  19. Теночтитлан;
  20. Посессионные мануфактуры;

© 2019 , сборник словарей и энциклопедий