Хлебобулочные изделия

Большая Советская энциклопедия

Хлебобулочные изделия в Большой Советской энциклопедии

Хлебобулочные изделия - это, что такое Хлебобулочные изделия в Большой Советской энциклопедии

группа изделий, получаемых из теста (например, в процессе хлебопекарного производства). Подробнее см. в ст. Хлеб.

Источник: Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.


Смотрите также

Иванов Леонид Александрович Корма