Большая Советская энциклопедия

    плодовое растение рода Слива семейства розоцветных; то же, что Алыча.

  1. Источник: Большая советская энциклопедия. — М.: Советская энциклопедия. 1969—1978.



  2. Малый академический словарь

    нескл., ж.

    Южное плодовое дерево, рода слива; алыча.

    [груз. tкemali]

  3. Источник: Малый академический словарь. — М.: Институт русского языка Академии наук СССР. Евгеньева А. П.. 1957—1984.



  4. Толковый словарь Ефремовой

    нескл. ср.

    1.

    Южное дерево семейства розоцветных, близкое к сливе, с плодами жёлтого или тёмно-красного цвета: алыча.

    2.

    Плоды такого дерева.

    3.

    Соус из плодов такого дерева.

  5. Источник: Толковый словарь Ефремовой. Т. Ф. Ефремова. 2000.



  6. Большой энциклопедический словарь

    ТКЕМАЛИ - то же, что алыча.

  7. Источник: Большой Энциклопедический словарь. 2000.



  8. Современная энциклопедия

    ТКЕМАЛИ, то же, что алыча.

  9. Источник: Современная энциклопедия. 2000.



  10. Биологический энциклопедический словарь

    ткема́ли

    то же, что алыча.

    .

  11. Источник: Биологический энциклопедический словарь



  12. Энциклопедический словарь

    ТКЕМА́ЛИ неизм.; ср. [груз. tkemali]

    1. Южное плодовое дерево рода слива, плод такого дерева; алыча. Посадить, вырастить т. Урожай т.

    2. Соус из плодов этого дерева. Т. к мясу.

    * * *

    ткема́ли

    то же, что алыча.

    * * *

    ТКЕМАЛИ

    ТКЕМА́ЛИ, то же, что алыча(см. АЛЫЧА).

  13. Источник: Энциклопедический словарь



  14. Большая энциклопедия кулинарного искусства

    ранняя, весенняя разновидность сливы (зеленой), отличающаяся крайне кислым вкусом и используемая в грузинской кухне как основа для различных приправ к мясным блюдам. Домашний вариант приправы — соус ткемали (см. книгу «Поваренное искусство и поварские приклады», с. 549) и промышленный, изготавливаемый по иной рецептуре — квацерахи (см.).

  15. Источник: Большая энциклопедия кулинарного искусства



  16. Естествознание. Энциклопедический словарь

    то же, что алыча.

  17. Источник: Естествознание. Энциклопедический словарь



  18. Большой Энциклопедический словарь

    ТКЕМАЛИ
    ТКЕМАЛИ - то же, что алыча.

    Большой Энциклопедический словарь. 2000.

  19. Источник: