«Переаминирование»

трансаминирование, обратимый перенос аминогруппы (—NH₂) от аминокислот или аминов к оксокислотам:

Реакция ферментативного П., открытая в 1937 советскими биохимиками А. Е. Браунштейном и М. Г. Крицман, играет роль важного промежуточного звена в процессах синтеза и дезаминирования многих аминокислот (См. Аминокислоты) у животных, растений и микроорганизмов. Большинство природных аминокислот синтезируется в тканях путём переноса NH₂-группы от глутаминовой кислоты (См. Глутаминовая кислота)— начального продукта усвоения азота — на различные оксокислоты. Обеспечивая быстрое взаимопревращение различных амино- и оксокислот, реакции П. играют важную роль в регуляции и сопряжении обмена аминокислот и углеводов, ферменты П.— Аминотрансферазы имеются во всех живых клетках. Описано свыше 55 различных аминотрансфераз, катализирующих П. всех известных природных аминокислот и ряда биогенных аминов. Коферментом аминотрансфераз является производное витамина B₆ — пиридоксальфосфат, играющий роль переносчика NH2-группы (о механизме П. см. Пиридоксалевые ферменты).Резкое повышение содержания некоторых аминотрансфераз в плазме крови больных служит диагностическим признаком при поражениях печени (гепатиты), сердца (инфаркт миокарда), мышц (травмы, миодистрофические заболевания).

Лит.: Браунштейн А. Е., Шемякин М. М., Теория процессов аминокислотного обмена, катализируемых пиридоксалевыми энзимами, «Биохимия», 1953, т. 18, в. 4; Майстер А., Биохимия аминокислот, пер. с англ., М., 1961; The Enzymes, v. 9, N. Y., 1973.

Ю. М. Торчинский.

ПЕРЕАМИНИРОВАНИЕ (трансаминирование) - обратимый перенос аминогруппы от аминокислот к кетокислотам. Играет важнейшую роль в обмене азотистых соединений в тканях животных, растений, в микроорганизмах.

(син. трансаминирование)

ферментативная реакция обратимого переноса аминогрупп между амино- и кетокислотами без выделения аммиака, катализируемая трансаминазами; П. играет важнейшую роль в процессе обмена азотистых соединений в организме, являясь основным путем биосинтеза и распада аминокислот.

ПЕРЕАМИНИРОВАНИЕ

трансаминирование, обратимый перенос аминогруппы (—NH2) от аминокислот (аминов) к кетокислотам:

Ферментативное П. (открыто в 1937 А. Е. Браунштейном и М. Г. Крицман) катализируют трансаминазы (аминотрансферазы), использующие в качестве кофермента пиридоксальфосфат. П. представляет собой осн. путь распада аминокислот и синтеза заменимых аминокислот в живых клетках. Особое значение имеет осуществляемая глутаматтрансам иназой реакция П. а-кетоглутаровой к-ты — акцептора аминогрупп большинства аминокислот. Образующаяся в этой реакции глутаминовая к-та включает азот аминогрупп в орнитиновый цикл, ведущий к образованию мочевины — конечного продукта азотистого обмена у животных, а также вступает в реакцию с аммиаком с образованием глутамина, т. е. участвует в его обезвреживании и выведении. П.— один из важнейших путей интеграции обмена веществ на уровне клетки — осуществляет связь между обменом аминокислот, с одной стороны, и углеводов и жиров — с другой.

(трансаминирование), обратимый перенос аминогруппы из молекулы одного орг. соед. в молекулу другого. Наиб. роль П. играет в биохимии в процессах метаболизма азотистых оснований в тканях животных и растений. Заключается в переносе аминогруппы от молекулы a-аминокислоты в молекулу a-кетокислоты, как правило с участием ферментов - аминотрансфераз (трансаминаз), напр. по р-ции:

В живых организмах на р-циях такого типа основываются синтез и диссимиляция аминокислот.

Аминотрансферазы (более 50 разновидностей) содержат в качестве кофсрмента производные витамина В ₆ -пири-доксаль-5'-фосфат (ф-ла I) и пиридоксамин-5'-фосфат (II). В основе каталитич. активности пиридоксаль-5'-фосфата лежит способность его формильной группы образовывать с аминокислотами шиффовы основания, легко гидролизующиеся до пиридоксамин-5'-фосфата и a-кетокислоты. Общая схема П. с участием этих ферментов представляет собой сумму двух полуреакций:

A. E. Браунштейн и M. M. Шемякин в 1953 сформулировали общий механизм П. в биол. системах, состоящий из ряда промежут. стадий. Подробно механизм П. под действием аминотрансфераз рассмотрен в ст. Аспартатаминотранс