«Парагвайский чай»

матэ (Ilex paraguariensis), растение из рода Падуб семейства падубовых. Вечнозелёное дерево высотой 6—16 м. Листья супротивные, обратно-яйцевидные, гладкие, по краю зазубренные, длина 7—10 см, ширина 4—5 см. Мелкие, обычно 4-членные однополые цветки собраны в пазушные зонтиковидные соцветия. Растения двудомные, иногда встречаются однодомные экземпляры с обоеполыми цветками. Плод — костянковидный с 4—8 семенами. В диком состоянии П. ч. распространён в Южной Америке между 12 и 33° южной широты на высоте 500—900 м над уровнем моря, образует заросли, которые ныне значительно истреблены. Из листьев и молодых побегов П. ч. готовят тонизирующий напиток — матэ, ради чего его культивируют. Основная продукция (около 200 тыс. т) поступает с плантаций Бразилии и граничащих с ней районов Аргентины и Парагвая.

Лит.: Синягин И. И., Тропическое земледелие, М., 1968.

ПАРАГВАЙСКИЙ ЧАЙ (мате) - вечнозеленое дерево из рода падуб, в Юж. Америке. Культивируется в Бразилии, Аргентине, Парагвае. Из листьев и молодых побегов готовят тонизирующий напиток.

ПАРАГВАЙСКИЙ ЧАЙ

падуб парагвайский, матэ (Hex раrаguariensis), растение рода падуб. Вечнозелёное дерево выc. 4—16 м. Растёт в Аргентине, Бразилии и Парагвае, в подлеске на выc. 500—900 м над ур. м. Заросли его значительно истреблены. Листья и молодые побеги содержат кофеин и дубильные вещества, употребляются для приготовления тонизирующего напитка матэ. Разводится на плантациях в странах Лат. Америки.

парагва́йский чай

(мате), вечнозелёное дерево из рода падуб, в Южной Америке. Культивируется в Бразилии, Аргентине, Парагвае. Из листьев и молодых побегов готовят тонизирующий напиток.

* * *

ПАРАГВА́ЙСКИЙ ЧАЙ (мате), вечнозеленое дерево из рода падуб(см. ПАДУБ), в Юж. Америке. Культивируется в Бразилии, Аргентине, Парагвае. Из листьев и молодых побегов готовят тонизирующий напиток.

(мате), вечнозелёное дерево из рода падуб, в Юж. Америке. Культивируется в Бразилии, Аргентине, Парагвае. Из листьев и молодых побегов готовят тонизирующий напиток.