Холод искусственный в словарях и энциклопедиях
см. Газы сжиженные, Лед искусственный, Охладительные смеси, Сжижение газов.
результат охлаждения некоторой среды или тела (объекта) ниже температуры окружающей среды, получаемый вследствие отвода от них определённого количества теплоты. В промышленности и технике Х. и. получают главным образом с помощью холодильных машин (См. Холодильная машина)и охлаждающих смесей (См. Охлаждающие смеси). О применении Х. и. см. в ст. Холодильная техника.