«Бишоф»

(Bischoff)

Теодор Людвиг (28.10.1807, Ганновер, — 5.12.1882, Мюнхен), немецкий анатом, эмбриолог и физиолог. Профессор Гейдельбергского (1836— 1843), Гисенского (1843—54) и Мюнхенского (1854—78) университетов. Основные работы по эмбриологии млекопитающих (кролика, собаки, морской свинки, косули), а также человека. Б. наблюдал ранние стадии созревания и развития яйца у млекопитающих, в 1838 описал процесс дробления (См. Дробление) яйца. Один из первых применил клеточное учение в эмбриологии. Занимался также сравнительным изучением размера мозга обезьян и человека.

Соч.: Entwicklungsgeschichte der Säugethiere und des Menschen, Lpz., 1842; Entwicklungsgeschichte des Kaninchen-Eies, Braunschweig. 1842; Entwicklungsgeschichte des Rehes, Giessen, 1854.

БИШОФ, бишов, бишоп муж., нем. настойка виноградного вина на померанцах.

би́шоф би́шов, би́шоп "настойка виноградного вина на померанцах" (Даль), из нем. Bischof "глинтвейн", откуда и польск. biszof, франц. bichof. Нем. слово объясняется цветом напитка, который напоминает фиолетовый цвет епископской мантии; см. Гамильшег, EW 104; Клюге-Гётце 59; Карлович 52.